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面條凍干機

簡要描述:面條凍干機隨著真空冷凍干燥機技術的不斷發展,速食面用真空冷凍干燥機的出現,使得新型的、健康、非油炸凍干面食都到人們的喜愛和認可。凍干方便面耐煮泡,煮泡后口 感爽滑、筋道,面條韌性好、薄而透亮。

  • 產品型號:
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2023-11-10
  • 訪  問  量:804

詳細介紹

品牌其他品牌應用領域醫療衛生,環保,食品,化工,生物產業
  面條凍干機隨著真空冷凍干燥機技術的不斷發展,速食面用真空冷凍干燥機的出現,使得新型的、健康、非油炸凍干面食都到人們的喜愛和認可。凍干方便面耐煮泡,煮泡后口 感爽滑、筋道,面條韌性好、薄而透亮。
 
  凍干速食方便面,包括面餅、調料包,其中面餅凍干工藝如下:
 
  (1)將高筋小麥粉、食鹽、水混合均勻制成面糊;
 
  (2)將前步制得的面糊放入涼皮機制成熟面皮;
 
  (3)將前步制得的熟面皮風干;
 
  (4)將風干后的熟面皮用切條機切成面條;
 
  (5)將面條定量分裝到定型模具中,壓制成濕面餅;
 
  (6)將濕面餅放入速食面冷凍干燥機內,凍干脫水后得面餅成品。
 
 

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